Bursa Kapalı Çarşı’da uzun yıllardır aktarlık yapan Serdar Çelik, geçtiğimiz yıl tohumunu yurt dışından getirdiği siyah nohuttan ekti. Ektiği siyah nohutları hasat eden teşebbüsçü bu nohutları dükkanında satmaya başladı. Protein pahası yüksek ve öteki besin unsurları Türkiye’de yetişen beyaz nohutlara nazaran daha yüksek olan siyah nohutun vatandaşlar tarafından tadı da çok beğenildi. Bu vakte kadar 500 kilo satış yapan aktarın yetiştirdiği siyah nohutların kısa müddette tükenmesi bekleniyor. Artan talep sebebiyle gelecek yıl daha fazla nohut ekmeyi düşünen Çelik, siyah nohutun kilosunu 40 liradan satıyor.
Siyah nohut tohumlarını yurt dışından getirdiğini söz eden Serdar Çelik, “Ben uzun yıllardır aktar olarak hizmet veriyorum. Dükkanımda çeşitli bakliyat eserleri de satmaktayım. Ayrıyeten sattığım eserleri birçoklarını üretimini yapıyorum. Siyah nohutu geçtiğimiz yıl ektik, eserleri satmaya başladık. Vatandaşlar çok beğendi, siyah nohutun lezzeti çok hoş. Yiyen bir daha gelip alıyor. Kilosunu 40 liradan satıyorum, gelecek yıl daha fazla ekeceğim” dedi.
