Patlıcangiller ailesinin en yararlı üyesi olan domates içerisinde demir, potasyum, kalsiyum, fosfor mineralleri ve A,B,C vitaminlerini bulunduran epey yararlı bir besindir.
DOMATESİN YARARLARI NELERDİR?
C vitamini istikametinden varlıklı olan domates bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve grip gibisi virütik hastalıklara karşı korur.
Mide ve bağırsakların sistemli çalışmasını sağlar ve kabızlığı giderir.
Kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyan domates birebir vakitte felç riskini de en az indirger.
Kolesterolü düşürür, yağ asitlerini istikrarlar.
Safra ve böbrek taşlarının düşürülmesine takviye olur.
Domateste bulunan likopen kolesterolü düşürür, akciğer, rahim, prostat, serviks, göğüs kanserlerine karşı esirgeyici özelliği vardır.
Damar sertliğine âlâ gelir.
Domates, yağ yakımını yüzde 30 arttıran aminoasitlerin salgılanmasını tetikler.
Kalorisi hayli düşük olduğundan diyet yapanların vazgeçilmezidir.
Cilde tazelik kazandırır.
Kalori denetimi yaparken bedenin mineral ve vitamin eksikliğini giderir.
Likopen içeriğinden faydalanmak için kabuğunu soymadan tüketilmesi önerilir.